• 위치 우당관 1502호
• 사무실 031-869-9930
• 호텔조리학과홈페이지

최고의 셰프가 되자!
Be the best chef!

학과 소개내용

호텔조리학과는 특급호텔 주방을 벤치마킹하여 조리실습실 내에 1인 1실습교육을 위한 빌트인 2구 인덕션 시스템 등 최신의 조리시설을 갖추어 학생들이 쾌적하고 안전하게 실습수업에 참여하고 있습니다.

사회봉사, 자격증취득, 국제요리대회참여, 현장실무실습 등의 졸업인증제 시행으로 학생들의 역량을 강화하고 있습니다.
또한, 학과 협동조합인 “라온” 카페의 운영을 통하여 창업마인드를 지닌 경쟁력을 갖춘 인재를 배출하고 있습니다.


The Department of Hotel Culinary benchmarks the luxury hotel kitchens and equips the cooking practice room with the future-oriented cooking facilities, such as a built-in two induction system for one-person practice education, so that students can participate in classes more comfortably and safely.

Graduation certification system such as community service, culinary certification, participation in culinary competitions, field practice, etc. is being implemented to strengthen students' competencies.
Also, we are producing competitive talents with start-up minds through the operation of the department cooperative "Laon" cafe&bakery